Materiały użyte do produkcji misek papierowych muszą równoważyć nośność, szczelność i bezpieczeństwo. Rdzeń składa się z podłoża, powłoki funkcjonalnej i niewielkiej ilości materiałów pomocniczych. Każdy materiał ma odrębną funkcję i współpracują ze sobą, aby spełnić specjalne potrzeby miski papierowej. Jest klasyfikowany w następujący sposób:
1. Podłoże rdzenia: warstwa papieru (określa obciążenie-wytrzymałość i twardość łożyska)
Warstwa papieru to podstawowy szkielet papierowej miski, zapewniający konstrukcyjne wsparcie miski i gwarantujący, że miska stabilnie utrzymuje żywność bez zapadania się. Typowe typy obejmują:
Biała tektura-spożywcza: najpopularniejszy materiał podstawowy o gęstej fakturze i twardości, o gładkiej powierzchni, na której można łatwo drukować (np. logo marki i papierowe miski na wynos). Zwykle o grubości od 250 g/m2 do 400 g/m2, odpowiednie do podawania w temperaturze pokojowej lub średniej temperaturze (mniejszej lub równej 80 stopni), np. ryżu, makaronu i-smażonych warzyw. Jest tani i łatwy w obróbce. Papier pakowy: Papier kraftowy można stosować w misach papierowych, w których priorytetem jest-przyjazność dla środowiska lub wymagania dotyczące dużej intensywności. Jego włókna są bardzo elastyczne i odporne na rozdarcie, dzięki czemu zachowują pewną sztywność nawet po zamoczeniu, dzięki czemu idealnie nadają się do serwowania zup lub jako zewnętrzna warstwa nośna dla misek na wynos. Niektóre papiery pakowe zostały wybielone, aby zapewnić zgodność ich powierzchni z wymogami higieny w kontakcie z żywnością.
Papier falisty: Miski z pogrubionego papieru, używane tylko w wyjątkowych okolicznościach (takich jak duże pojemniki z jedzeniem dla rodzin lub miski piknikowe na świeżym powietrzu) są wykonane z mieszanki tektury falistej i bibuły. Falista struktura zapewnia lepszą amortyzację i zatrzymywanie ciepła, jednocześnie zwiększając ogólną nośność. Jest jednak stosunkowo nieporęczny i rzadko używany w małych, codziennych papierowych misach. II. Kluczowa warstwa funkcjonalna: Powłoka (rozwiązująca problemy związane z zapobieganiem wyciekom i odpornością na ciepło)
podłoże papierowe samo w sobie jest chłonne, dlatego konieczne jest pokrycie szczelin między włóknami, aby zapobiec przedostawaniu się płynu i tłuszczu. Różne powłoki nadają się do różnych zastosowań:
Powłoka polietylenowa (PE): Najczęściej stosowanym materiałem powłokowym jest folia polietylenowa, która jest procesem laminowania wewnętrznej strony warstwy papieru (niektóre warstwy zewnętrzne są również powlekane polietylenem w celu poprawy wodoodporności). Polietylen jest stabilny chemicznie i ma odporność na temperaturę od -40 stopni do 110 stopni. Skutecznie zatrzymuje przenikanie wody i oleju oraz jest bezpieczny w kontakcie z żywnością (zgodny z PE). Szeroko stosowane w miskach na wynos o temperaturze pokojowej, miskach na zimne napoje, wyściółce wiaderek na makaron instant (wiaderka na makaron instant to zazwyczaj konstrukcja kompozytowa „papier + PE”). Powłoka polipropylenowa (PP): miski papierowe odpowiednie do kontaktu z gorącą żywnością (np. gorącą zupą lub świeżo ugotowaną potrawą w temperaturze mniejszej lub równej 130 stopni). Polipropylen ma lepszą odporność na ciepło i twardość niż polietylen, dzięki czemu powłoka jest mniej podatna na zmiękczenie i odkształcenie pod wpływem wysokiej temperatury. Niektóre papierowe miski do kuchenki mikrofalowej (oznaczone jako „kuchenka mikrofalowa”) mają powłokę polipropylenową, ale kosztują nieco więcej niż polietylen i są bardziej wymagające w obróbce.
Farby-roślinne (takie jak farby PLA): nowe, przyjazne dla środowiska, biodegradowalne farby wykonane ze źródeł odnawialnych, takich jak kukurydza i skrobia, z wykorzystaniem kwasu polimlekowego jako surowca, zastępują tradycyjne farby z tworzyw sztucznych. Po użyciu ulega degradacji w środowisku naturalnym i redukuje białe zanieczyszczenia. Nadaje się do-restauracji dbających o środowisko lub jednorazowych-przyjaznych środowisku misek papierowych. Jest jednak nieco słabszy (zwykle mniejszy lub równy 90 stopni), droższy i dlatego nie jest łatwo dostępny. III. Materiały dodatkowe (poprawa komfortu i bezpieczeństwa użytkownika)
Klej: używany do szwów (takich jak zawinięte krawędzie i połączenia pomiędzy dnem a korpusem miski) podczas wykonywania misek papierowych. Aby zapewnić mocne połączenie i zapobiec przemieszczaniu się szkodliwych substancji, co może prowadzić do pęknięć i wycieków w przypadku nieudanego łączenia, należy stosować kleje-dopuszczone do kontaktu z żywnością (takie jak klej-na bazie wody akrylowej).
Atrament drukarski: do drukowania wzorów wyłącznie na zewnętrznej warstwie papierowych misek należy używać ekologicznego tuszu-dopuszczonego do kontaktu z żywnością (takiego jak tusz-na bazie wody). Atramenty te nie zawierają metali ciężkich (takich jak ołów i rtęć) ani lotnych substancji niebezpiecznych. Warstwa zadrukowana i warstwa wewnętrzna mająca kontakt z żywnością muszą być oddzielone warstwą polietylenu lub papieru, aby zapobiec zanieczyszczeniu atramentu.
Nieprzepuszczalna folia (do celów specjalnych): niektóre papierowe miski używane do żywności o wysokiej zawartości oleju lub żrącej (takiej jak olej chili i kwaśne sosy) dodają dodatkową-dodatkową ultracienką nieprzepuszczalną warstwę (taką jak folia EVOH) na wewnętrzną powierzchnię powłoki PE/PP, aby jeszcze bardziej poprawić właściwości barierowe i zapobiec długotrwałemu narażeniu na oleje lub substancje kwaśne, które powodują starzenie się powłoki i wycieki.
